Paseo al Bosque de patas de elefante
by biofanadmin in Bosque de los Sotolines | 0 comments
Hoy quiero compartir con Uds. el paseo a la Reserva de la biósfera Tehuacán-Cuicatlán que llevamos a cabo el día 29 de Agosto pasado un grupo de amigas venidas de varios estados de la República Mexicana, entre ellas se encontraba la presidenta mundial de las exalumnas del Sagrado Corazón y la presidenta nacional.
Nos reunimos en un lugar céntrico de la ciudad de Tehuacán y de ahí nos llevaron en una cómoda camioneta con capacidad para 15 personas, hacia San Antonio Texcala, después de visitar las tiendas de ónix y de admirar sus hermosas artesanías, hicimos una escala en Las Salinas donde admiramos las terrazas donde secan el agua para recogen la sal, moneda de cambio en tiempos pre colombinos, la siguiente parada fue a comer en el restaurante Itandehui donde el Chef Dn. Toño nos alagó con platillos típicos que elabora con productos que se encuentran en la región, muchos con sabores únicos, que nunca antes habíamos degustado como Tetechas, Cacayas, Cuchamás ( unos gusanos como de maguey con un delicioso sabor) preparados en platillos únicos y acompañados de aguas de frutas como jiotilla, xoconostle o garambullo, etc…en fin delicioso; alrededor de las 5 de la tarde salimos rumbo a San Martín del Valle donde recogimos a los guías (jóvenes de la región que administran esta propiedad) que nos acompañaron al ”Bosque de los Sotolines” o Patas de elefante, y empezamos el recorrido caminando por una vereda donde nos iba explicando José Martín las propiedades de las plantas que nos íbamos encontrando como “la mala mujer” que llora con una lechecilla blanca similar a la planta de Noche buena pero ésta da urticaria si se toca, a la vez que es medicinal; y empezamos a abrazar a los Sotolines y a aspirar su aroma como de cacao y al abrazarlos da la impresión que abraza uno una botija de agua es una sensación muy especial, en un momento dado nos pidió silencio para escuchar el viento, momento mágico, escuchar a la naturaleza, nos explicó que unos sotolines tienen semilla hembra y otros macho, vimos las biznagas también llamadas “asiento de suegra”, ya que eran utilizadas por los hombres que buscaban jóvenes casaderas y cuando las mamás las ocultaban, utilizaban las biznagas como castigo para que hablaran y dijeran dónde ocultaban a las jovencitas. Conocimos las bromelias, que viven adheridas a los árboles y que las usamos en los nacimientos en Navidad. Desde ahí la vista hacia el valle es hermosa se ven unos cerros en forma de mesa donde en otros tiempos fue mar.
Algo de lo que me comentaron mis amigas fue que al degustar lo que ese terreno semidesértico proporciona para comer, y luego conocer las plantas de donde provienen, fue asombroso; también vimos una gran planta de cactus con piñitas, llamada “ferrocactus” y rodeamos al sotolín más grande, contamos 9 personas para poder abrazar ese hermoso y gran árbol que es el rey del bosque.
De regreso ya oscureciendo llegamos a donde estaba nuestro transporte y la Sra. Marycarmen nos sorprendió con un hermoso espectáculo a los pies de un “palo verde” cuajado de lamparitas como estrellas colgadas del árbol, y nos deleitó con una merienda de queso pan y vino y una deliciosa tortilla española donde tuvimos la oportunidad de compartir nuestros sentimientos sobre el paseo y donde rescatamos nuestra expectación ante la admiración de la naturaleza y donde cada una de las personas que vivimos este momento mágico, compartimos lo que traíamos en nuestro corazón, tanto las personas que fuimos de visita, como nuestros jóvenes guías y nuestros anfitriones.
No me queda más que agradecer este gran regalo, al vivir este momento e invitar a todos Ustedes a que se den la oportunidad de conocer este bello y único rincón de nuestro México que lo han inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial, que confirma el valor universal excepcional de un sitio natural que debe ser protegido para beneficio de la Humanidad.
– Atentamente, Luz del Carmen Tapia Córdova.
